11月17日,湘澧鹽化在四樓會議室舉辦了一期質量與食品安全管理知識培訓。本次培訓邀請了省食品藥品監督管理局食鹽安全監管處包昌紅、劉永娟兩位老師授課。公司在家高管，中層管理人員、生產單位相關骨干、專業技術人員等共80多人參加培訓。培訓由公司總經理黃勇主持。

        董事長宋海帶領大家一起全文學習了集團公司質量工作會上董事長馮傳良“把質量意識深入骨髓、融入血液，堅定走精品戰略的質量強企之路”的重要講話精神，馮董事長用心良苦、振聾發聵、簡潔樸實的講話，對質量救企、質量保企、質量強企三個階段的判斷與要求，為參訓人員樹立強烈的質量意識，走好質量強企之路指引了前進的方向。

        劉永娟老師重點對食鹽定點生產、批發企業規范條件進行了解讀，就《GB14881-2013食品生產通用衛生規范》及《GB/T19828-2018食鹽定點生產企業質量管理技術規范》等法律法規及標準進行了深入的講解和剖析，并對本次我公司食鹽定點生產與批發許可證換證工作指出了不足和整改建議。生動的講授深深地吸引了在場每位學員，讓大家對食鹽質量安全管理工作有了新的認識。

        包昌紅副處長結合包括食鹽在內的全省乃至全國食品安全監管形勢，提出了為百姓生產合格的、安全的食鹽是監管部門以及生產與批發企業共同的努力方向，他從“食鹽質量是生產出來的；食鹽安全是管理出來的；食鹽市場是闖出來的”三個方面進行了深刻闡述，從食品安全監管層面要求企業加強員工隊伍建設，強化責任意識，做好行業自律，從細節抓起、從小事做起，徹查風險隱患，加大投入，改善軟硬件條件，抓好整改落實，滿足規范要求，保證食鹽質量安全。

        最后，黃勇對本次培訓做了總結。他要求，一是要創新理念，適應新的形勢，要知恥而進，增強食品安全意識。二是要創新措施，滿足新要求，各單位要對照規范，從人員、設備、現場、工藝等方面全面梳理，查找問題，拿出有效措施，搞好整改落實。三是要認清形勢，增強做好食品安全工作的責任感。四是要勇于擔當，切實履行食品安全主體責任，心存敬畏，在食品生產安全法律法規與規范上做到自覺、自律。要按照最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責“四個最嚴”的要求，做好企業食鹽質量安全工作。